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單項(xiàng)選擇題

餐臺(tái)分菜的方式包括（）兩種。

A.分讓式和旁桌式
B.分讓式和兩人合作式
C.兩人合作式和旁桌式
D.兩人合作式和廚房分菜式

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單項(xiàng)選擇題

5～8人的西餐長方形餐臺(tái)可擺放（）花瓶。

A.1個(gè)
B.2個(gè)
C.3個(gè)
D.4個(gè)

單項(xiàng)選擇題

在西餐10人圓桌的中間擺放1個(gè)直徑為（）的圓花瓶即可。

A.30cm
B.50cm
C.60cm
D.70cm