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單項(xiàng)選擇題

扒房服務(wù)時，如客人點(diǎn)牛排或羊排時，要問清（）。

A.生熟程度
B.單面煎還是雙面煎
C.跟何種色拉汁
D.跟何種佐料

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單項(xiàng)選擇題

西餐服務(wù)中，客人點(diǎn)用煎蛋時要問清（）。

A.幾成熟
B.跟什么佐料
C.是單面煎還是雙面煎
D.要煮幾分鐘

單項(xiàng)選擇題

英國式早餐的特點(diǎn)是（）。

A.沒有蛋沒有肉
B.有蛋有肉
C.有蛋沒有肉
D.沒有蛋有肉