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單項(xiàng)選擇題

法國菜對（）的選用也有規(guī)定，做什么菜時(shí)應(yīng)放及應(yīng)放多少都有一定的規(guī)定。

A.香料
B.芥末
C.辣椒
D.番茄醬

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單項(xiàng)選擇題

屬于江蘇名點(diǎn)小吃之一的是（）。

A.叉燒包
B.擔(dān)擔(dān)面
C.淮揚(yáng)湯包
D.一品燒餅

單項(xiàng)選擇題

屬于江蘇菜系的代表菜之一的是（）。

A.麻辣子雞
B.紅煨魚翅
C.臘味合蒸
D.清燉蟹粉獅子頭