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單項(xiàng)選擇題

上桌時(shí)跟蒜泥、白胡椒粉和香菜味碟的菜是（）。

A.面包里脊
B.砂鍋羊頭
C.菜包雞
D.軟炸腰花

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單項(xiàng)選擇題

上桌時(shí)跟麻醬、紹興酒、醬豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、蔥花和雪菜末味碟并帶芝麻燒餅的菜是（）。

A.鍋燒肉
B.涼拌肚絲
C.涮羊肉
D.炸肫肝

單項(xiàng)選擇題

上桌時(shí)跟蔥段和蒜泥、甜面醬味碟并帶荷葉餅或空心燒餅的菜是（）。

A.北京烤鴨
B.清炸雞珍肝
C.香酥雞
D.油爆雙脆