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單項選擇題

餐飲服務提供者應當配合（）管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關資料和樣品，不得拒絕。

A、工商行政
B、衛(wèi)生行政
C、質(zhì)量監(jiān)督
D、食品安全監(jiān)督

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單項選擇題

餐飲服務提供者應當按照國家有關規(guī)定和食品安全標準采購、保存和使用食品添加劑。應當將食品添加劑存放于（）櫥柜等設施中，標示“食品添加劑”字樣，妥善保管，并建立使用臺賬。

A、一般
B、特制
C、專用
D、通用

單項選擇題

餐飲服務提供者應當與主辦單位共同做好餐飲服務從業(yè)人員的（），滿足重大活動的特殊需求。

A、健康管理
B、培訓
C、教育
D、訓練