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單項選擇題

（）預訂指在客房預訂已滿的情況下，再將一定數(shù)量的訂房客人列入等候名單，如果有人取消預訂，或有人提前離店，飯店就會通知等候客人來店。

A、臨時性
B、確認類
C、保證類
D、等待類

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單項選擇題

（）是讓下屬參與討論管理問題，吸收下屬好的建議和意見。

A、參與管理法
B、體驗管理
C、文化管理
D、感情管理

單項選擇題

（）就是要求管理者要深入現(xiàn)場，加強巡視檢查，調節(jié)飯店業(yè)務經(jīng)營活動中各方面關系的方法。

A、定量管理法
B、表單管理法
C、走動管理法
D、目標管理法

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