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單項(xiàng)選擇題

傳統(tǒng)臘肉的（）主要在農(nóng)歷的臘月，因此制作的臘肉制品習(xí)慣上冠以臘肉名稱。

A、儲(chǔ)藏季節(jié)
B、制作季節(jié)
C、運(yùn)輸季節(jié)
D、保存季節(jié)

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單項(xiàng)選擇題

屬于羊肉的主要生產(chǎn)國(guó)是（）。

A、比利時(shí)
B、西班牙
C、俄羅斯
D、新加坡

單項(xiàng)選擇題

肉牛的分類方法之一是按照（）分類。

A、地域血統(tǒng)不同
B、加工方法不同
C、地域氣候不同
D、保管手段不同

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