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多項選擇題

溫度對發(fā)酵過程的影響有（）。

A、影響發(fā)酵化學(xué)反應(yīng)速度
B、會改變產(chǎn)物合成方向
C、影響發(fā)酵液的物理性質(zhì)
D、會影響產(chǎn)物穩(wěn)定性
E、影響菌體生長速度

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多項選擇題

下列哪些可以作為在菌種誘變劑中（）。

A、紫外線
B、亞硝酸
C、NTG
D、氮芥
E、紅外線

多項選擇題

下列哪些屬于采用液體好氧發(fā)酵得到的產(chǎn)物（）

A、維生素B12
B、丙酮
C、鏈霉素
D、丁醇
E、青霉素

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