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問答題
【簡答題】簡述膠輥礱谷機的脫殼原理。
答案：
脫殼是靠一對相向旋轉(zhuǎn)而速度不同的橡膠輥筒實現(xiàn)的。兩輥簡之間的間隙，稱為軋距，它比谷粒的厚度小。當(dāng)谷粒呈縱向單層（無重疊）...
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問答題
【簡答題】查閱相關(guān)資料，了解絞肉機與斬拌機在肉類加工中的應(yīng)用場合。
答案：
絞肉機是一種將肉料切割制成保持原有組織結(jié)構(gòu)細(xì)小肉粒的結(jié)構(gòu)，廣泛應(yīng)用與香腸火腿魚丸魚醬等肉料加工，還可用于混合切碎蔬菜和配...
問答題
【簡答題】簡述磨粉機的主要構(gòu)成部分，并說明單式磨粉機與復(fù)式磨粉機有什么區(qū)別。
答案：
輥式粉碎機主要有六個部分組成：磨輥、喂料機構(gòu)、軋距調(diào)節(jié)機構(gòu)、傳動機械、磨輥清理裝置和吸風(fēng)管。
輥式磨粉機主要工...
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