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問答題
【簡答題】大米拋光機的作用是什么？
答案：
作用是除去粘附在白米表面的糠粒，使米粒晶瑩光潔。
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問答題
【簡答題】碾白室截面積的變化分為哪兩種？軸向截面積變化的意義是什么？周向截面積的變化有哪兩種？
答案：
分為軸向好周向截面積變化兩種。
軸向截面積變化增加了去皮層開糙的效果，因為米粒從壓力較小的截面進入碾白壓力較大...
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問答題
【簡答題】單位產(chǎn)量碾白運動面積對碾白效果有何影響？
答案：
單位產(chǎn)量運動面積大，則米粒受碾白作用次數(shù)多，需要碾白壓力可小些，可降低碎米率，但A值過大米粒會產(chǎn)生過碾現(xiàn)象。
