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剞法又稱“花刀法”,指在加工后的坯料上,以斜刀法、直刀法和彎刀法為基礎(chǔ)進行切片,使其呈現(xiàn)不斷、不穿的規(guī)則刀紋或?qū)⒛承┰现瞥商囟ㄆ矫鎴D案時所使用的綜合運刀方法。
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