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多項選擇題

中國營養(yǎng)學會提出成人脂肪適宜攝入量，以下正確的是()

A.飽和脂肪酸(SFA.)占總能量的百分比是<10%
B.單不飽和脂肪酸(MUFA.)占總能量的10%
C.多不飽和脂肪酸(PUFA.)占總能量的10%
D.膽固醇<300mg

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多項選擇題

膽固醇的生理作用（）

A.是細胞膜的重要成分
B.是體內(nèi)許多重要活性物質(zhì)的合成原料
C.能促進脂類的消化吸收
D.可轉(zhuǎn)化為維生素D3
E.消化蛋白質(zhì)

多項選擇題

中性脂肪是()

A.是由1個分子的甘油(C.3H803)和3個分子脂肪酸組成的酯
B.動、植物細胞貯脂的主要形式
C.又稱脂肪
D.學名甘油三脂
E.在常溫下(25℃)呈固態(tài)

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