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填空題

食物依據(jù)其性質(zhì)的來源可分為（）、（）、（）三大類。

答案：動(dòng)物性食物；植物性食物；礦物性食物

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食品污染種類按其性質(zhì)可分為以下三類：（）、（）、（）。

答案：生物性污染；化學(xué)性污染；放射性污染

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