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單項選擇題

【A1/A2型題】鮮奶的新鮮度是一個重要的質(zhì)量指標(biāo)，通常采用哪種評價指標(biāo)（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.酸價
C.蛋白質(zhì)含量
D.氧化價
E.滴定酸度（°T）

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單項選擇題

【A1/A2型題】以下哪種物質(zhì)在空氣中以氣體形式存在（）。

A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅

單項選擇題

【A1/A2型題】當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時，熒光強度的變化是（）。

A.降低
B.增加
C.增加不明顯
D.明顯增加
E.不變

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