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單項選擇題

清洗消毒設備及工具時，除應注意防止污染食品外，還應注意防止污染（）。

A、工作服
B、食品接觸面
C、以上都是

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單項選擇題

使用殺蟲劑進行除蟲滅害后，所有設備、工具及容器（）。

A、應徹底清洗
B、馬上可以使用
C、用布擦后再用

單項選擇題

在食品加工場所開展除蟲滅害工作時，應對（）實施保護措施。

A、食品包裝材料
B、各種食品（包括原料）
C、以上都是

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