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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)師在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢時(shí)，應(yīng)該（）。

A、知道什么就向咨詢者介紹什么
B、書上怎么說(shuō)就怎么介紹
C、結(jié)合咨詢者的具體情況進(jìn)行指導(dǎo)
D、盡量向咨詢者介紹藥物和保健品

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單項(xiàng)選擇題

誤食大量的亞硝酸鈉，可使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力，引起（）。

A、營(yíng)養(yǎng)不良
B、腸源性青紫癥
C、致瀉癥狀
D、腐敗變質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

19956年公布實(shí)施的（）是我國(guó)食品衛(wèi)生法律體系效力最高的規(guī)范性文件。

A、食品添加劑衛(wèi)生管理辦法
B、保健食品注冊(cè)管理辦法
C、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法
D、中國(guó)食物和營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要

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