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單項選擇題

DHA是指（），屬多不飽和脂肪酸，具有重要的生理功能。

A、亞油酸
B、二十碳五烯酸
C、亞麻酸
D、二十二碳六烯酸

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單項選擇題

菠菜鈣、鐵含量高，但吸收率卻較低，原因是（）

A、纖維素含量高
B、維生素C含量高
C、草酸含量高
D、β-胡蘿卜素含量高

單項選擇題

以下屬于堿性食品的是（）

A、雞蛋
B、檸檬檸檬
C、豬肉
D、乳酪