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多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中鈣含量的方法有（）

A.感官評(píng)分法
B.卡爾.費(fèi)休法
C.高錳酸鉀滴定法
D.波美計(jì)測(cè)密度法
E.火焰原子吸收光譜法

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多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中鐵含量的方法有（）

A.感官檢驗(yàn)法
B.密度瓶法
C.鄰菲羅啉光度法
D.硫氰酸鹽光度法
E.火焰原子吸收光譜法

多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中抗氧化劑二丁基羥基甲苯（BHT）的方法有（）

A.密度計(jì)法
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.重量法
E.原子吸收法