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問答題

【簡答題】請問在大型宴會中，桌號的擺放一般遵循一個什么原則？

答案：

步入餐廳大門，左手單數(shù)，右手雙數(shù)。

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多項選擇題

餐具擺放標準要求正確的是（）

A.餐盤距桌沿1.5厘米
B.酒杯從左到右，由低到高依次擺開
C.餐碟與筷子距1厘米
D.碗與餐碟距2厘米

多項選擇題

宴會口布花的注意事項（）

A.將口布疊成美觀大方，造型簡單的步花
B.主位、主桌的花和其他桌應有區(qū)別
C.可用口咬
D.放話花的時候，手指不可接觸杯口