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判斷題

影響酶促反應的因素有降低反應的活化能、鄰近效應和定向效應、酶使底物分子中的敏感鍵發(fā)生變形、多功能催化作用（酸堿催化和共價催化）、金屬離子的催化作用和微環(huán)境的影響。

答案：錯誤

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肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多細菌細胞壁的主要成分。

答案：錯誤

糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點處通過α-（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。

答案：錯誤

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