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單項選擇題

酶表述正確的是（）

A.只能水解糖—糖連接的甙鍵
B.與鞣質不發(fā)生反應
C.無生物活性
D.有較高的專一性和催化效能
E.酶的分子量比蛋白質小

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單項選擇題

對人體有害的微量元素是（）

A.鎳、鉻、錳、釩
B.銅、硒、碘、鐵
C.銻、汞、鉛、砷
D.鉬、鋅、鈷、鈣
E.磷、氯、硅、鎂

單項選擇題

蔊菜素屬于（）

A.生物堿
B.有機含硫化合物
C.萜類
D.皂甙類
E.有機酸類

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