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“怪味胡豆”中的胡豆是指()。
A.黃豆
B.蠶豆
C.豌豆
D.雪豆
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單項(xiàng)選擇題
海參品種眾多,不同品種和不同加工方式的海參價(jià)格相差很大,就烹飪加工而言,品質(zhì)最好的海參是()。
A.茄參
B.梅花參
C.花刺參
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單項(xiàng)選擇題
作為海產(chǎn)干制品的淡菜是指()。
A.干海帶
B.紫菜
C.海紅干
D.貽貝
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