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()均是以嫩果入饌的果類蔬菜。
A.佛手瓜、冬瓜、瓠瓜
B.菜瓜、苦瓜、南瓜
C.黃瓜、西葫蘆、絲瓜
D.蛇瓜、筍瓜、哈密瓜
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單項選擇題
有的蔬菜中較豐富的鮮味物質(zhì),常起增鮮的作用。如()。
A.菠菜
B.竹筍
C.蘿卜
D.白菜
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單項選擇題
果蔬的食用部位屬于()。
A.保護組織
B.薄壁組織
C.疏導(dǎo)組織
D.分生組織
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