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單項選擇題
下列敘述中哪項有誤（）。
A、蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序在決定它的二級結(jié)構、三級結(jié)構乃至四級結(jié)構中起重要作用
B、主肽鏈的折疊單位～肽平面之間相關一個Ca碳原子
C、蛋白質(zhì)變性過程中空間結(jié)構和一級結(jié)構被破壞，因而喪失了原有生物活性
D、維持蛋白質(zhì)三維結(jié)構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力
