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單項(xiàng)選擇題

成品茶的含水量一般為（）。

A、1～3%
B、4～6%
C、8～10%
D、10～12%

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單項(xiàng)選擇題

殺青是綠茶初制工藝流程的第（）道工序。

A、1
B、2
C、3
D、5

單項(xiàng)選擇題

下列茶類(lèi)中未經(jīng)過(guò)萎凋工序的是（）。

A、紅茶
B、綠茶
C、白茶
D、青茶

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