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問答題
【簡答題】宴席的四個特征是什么?(4分)
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答案要點:
(1)社交性(1分)。
(2)禮儀性(1分)。
(3)藝術性(1分)。
(4)規(guī)格化(1分)
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“清燉獅子頭”是以烹調(diào)方法的特征進行菜肴命名的。()
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正確
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錯誤
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