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單項選擇題

在飲食組織機構(gòu)中生活福利是屬于哪個組織機構(gòu)辦理的（）

A.業(yè)務(wù)經(jīng)營機構(gòu)
B.管理職能機構(gòu)
C.采購機構(gòu)
D.行政事務(wù)機構(gòu)

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單項選擇題

管理者用自己的情感去打動員工以此激發(fā)員工工作積極性的激勵方法是（）。

A.物質(zhì)激勵
B.情感激勵
C.目標激勵
D.角色激勵

單項選擇題

西餐宴會服務(wù)主要有以下四個基本環(huán)節(jié)：宴前準備工作、（）、席面服務(wù)和宴會結(jié)束工作。

A.餐前小吃服務(wù)
B.餐前雞尾酒服務(wù)
C.點菜服務(wù)
D.結(jié)賬服務(wù)