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填空題

溶劑提取法選擇溶劑的原則是（）。常用的提取溶劑可分為水、（）和（）。

答案：相似相溶；親水性有機(jī)溶劑；親脂性有機(jī)溶劑

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中草藥有效成分的提取方法有溶劑提取法、（）和（），其中常用的是（）。

答案：升華法；水蒸氣蒸餾法；溶劑提取法

皂苷元主要可分為（）和（）兩大類，前者由（）個(gè)碳原子構(gòu)成，后者由（）個(gè)碳原子構(gòu)成。

答案：三萜皂苷元；甾體皂苷元；30；27

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