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名詞解釋

β-環(huán)糊精

答案: β-環(huán)糊精是淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用下生成的環(huán)狀低聚糖化合物,通常含有6~12個(gè)D-吡喃...
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