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問答題
【簡答題】試述紫外分光光度法測定維生素B1片、維生素B1注射液含量的原理。并分別列出計算公式。
答案：
維生素B1分子中具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)，有紫外吸收，測定其最大吸收波長處的吸收度即可按吸光系數(shù)法計算含量。
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問答題
【簡答題】簡述2，6-二氯靛酚滴定法測維生素C的含量的原理。與碘量法比較有何優(yōu)點(diǎn)？
答案：
2，6-二氯靛酚為一染料，其氧化型在酸性溶液中顯紅色，堿性溶液中為藍(lán)色。當(dāng)與維生素C反應(yīng)后，即轉(zhuǎn)變?yōu)闊o色的酚亞胺。與碘量...
問答題
【簡答題】簡述非水溶液滴定法測定維生素B1含量的原理以及滴定度的計算、含量的計算公式。
答案：
維生素B1分子中含有兩個堿性的已成鹽的伯胺和季銨基團(tuán)，在非水溶液中（在醋酸汞存在下）均可與高氯酸作...
