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單項(xiàng)選擇題

【A型題】下列營養(yǎng)素中，胃排空速度排序正確的是（）

A.糖類最快，蛋白質(zhì)次之，脂肪最慢
B.脂肪最快，糖類次之，蛋白質(zhì)最慢
C.糖類最快，脂肪次之，蛋白質(zhì)最慢
D.脂肪最快，蛋白質(zhì)次之，糖類最慢
E.蛋白質(zhì)最快，糖類次之，脂肪最慢

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單項(xiàng)選擇題

【A型題】下列哪項(xiàng)不是頭期胃液分泌的特點(diǎn)（）

A.持續(xù)時間長
B.胃酸分泌量大，酸度高
C.胃蛋白酶含量高
D.其分泌反應(yīng)強(qiáng)弱與情緒、食欲有關(guān)
E.胃蛋白酶含量低

單項(xiàng)選擇題

【A型題】下列哪種物質(zhì)缺乏可導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血（）

A.鹽酸
B.胃蛋白酶原
C.黏液
D.內(nèi)因子
E.外因子

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