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單項選擇題

分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，在適宜的條件下加入顯色劑生成（）絡合物。

A.紫色
B.藍色
C.紅色
D.橙色

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單項選擇題

分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，標準曲線的制作應選擇（）作標準品。

A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸

單項選擇題

分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，檢測波長為（）

A.280nm
B.360nm
C.570nm
D.730nm

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