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單項選擇題

冷凍操作的實質是利用（）不斷地將熱量由被冷凍物料中取出，并傳給環(huán)境或其它物質（水或空氣），從而使被冷凍物料溫度降低。

A.氟里昂
B.氨
C.硫化氫
D.制冷劑

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單項選擇題

冷卻設備所用的冷卻水不能中斷，否則反應熱不能及時導出會使反應（），系統(tǒng)壓力增高，甚至發(fā)生爆炸。

A.加快
B.失控
C.變慢
D.不變

單項選擇題

化工生產(chǎn)要嚴格注意冷卻設備的（），不允許物料竄入冷卻劑中，也不允許冷卻劑竄入被冷卻的物料中。

A.導熱性
B.開放性
C.密閉性
D.傳導性

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