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多項(xiàng)選擇題

下列哪些蔬果中含有胡蘿卜素較多（）

A.檸檬
B.黃桃
C.桃子
D.柿子
E.冬棗

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多項(xiàng)選擇題

水果的有機(jī)酸主要以（）為主。

A.蘋果酸
B.醋酸
C.檸檬酸
D.酒石酸

多項(xiàng)選擇題

果品中的（）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以作為判斷果實(shí)成熟的重要標(biāo)志。

A.淀粉的含量
B.果實(shí)底色的變化
C.芳香物質(zhì)的含量
D.果膠含量
E.水分含量