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【簡答題】客歷檔案都包括哪些內(nèi)容?
答案:
(一)常規(guī)檔案。包括客人姓名、性別、年齡、出生日期、婚姻狀況以及通訊地址、電話號(hào)碼、公司名稱、頭銜等,收集這些資料有助于...
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【簡答題】建立客歷檔案有哪些意義?
答案:
(一)有利于為客人提供“個(gè)性化”服務(wù),增加人情味服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,是保障酒店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),...
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【簡答題】簡述處理客人投訴的原則。
答案:
(1)真心實(shí)意幫助客人解決問題。酒店服務(wù)人員及管理人員要明白,處理客人投訴時(shí)的任何拖沓或“沒了下文&rdqu...
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