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問答題
【簡答題】遇到客人投訴時怎么辦？
答案：
客人向餐廳投訴，是善意的表示，而不是敵意的挑剔，因為他投訴有助于改進我們的工作，如果客人不滿意餐廳的服務(wù)又不向餐廳投訴，...
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問答題
【簡答題】客人由于對菜式品種不熟悉，點了同味或相同的制作的菜式時怎么辦？
答案：
遇到這種情況，應(yīng)先告訴客人他點的菜式是同味的或制作方法相同的或有兩個是湯等，然后征求客人意見是否將原菜單改變，并推薦其它...
