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多項(xiàng)選擇題

蔬菜、水果能給人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分有（）。

A.膳食纖維
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.無(wú)機(jī)鹽
E.有機(jī)酸和色素

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多項(xiàng)選擇題

以下微量元素屬于人體可能必需微量元素的是（）。

A.硒
B.錳
C.銅
D.鉬
E.鉻

單項(xiàng)選擇題

β-胡蘿卜素的效價(jià)是維生素A的（）。

A.1／2
B.1／3
C.1／4
D.1／6
E.1／12

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