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單項選擇題
有關膳食纖維，正確的敘述是（）。
A.纖維素可以被人體胃腸道的酶所消化
B.在人的大腸內，纖維素比半纖維素更易于被細菌分解
C.果膠具有與離子結合的能力
D.樹膠不可分散于水，所以有增稠劑的作用
E.人和動物都可以輕易消化木質素
