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我們常用的肉類加工設(shè)備有絞肉機、肉類切片機和()。
A、絞餡機
B、灌腸機
C、鋸骨機
D、剔骨機
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單項選擇題
下列中不是廚房重點殺滅對象的是()。
A.鼠
B.蠅
C.麻雀
D.蟑螂
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單項選擇題
食品中常見有害物質(zhì)主要是()和細菌等。
A.昆蟲
B.酵母
C.微生物
D.寄生蟲
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