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多項選擇題

布朗基礎(chǔ)湯主要用于制作（）

A.紅色湯菜
B.布朗少司
C.肉汁
D.紅燒
E.紅燴

你可能感興趣的試題

多項選擇題

香料包（Sachet），是包有香料的紗布袋，標(biāo)準(zhǔn)香料包粒有（）等。

A.胡椒籽
B.香葉
C.番茜枝
D.百里香草
E.洋蔥

多項選擇題

美式T骨牛排肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間，適宜于（）等烹調(diào)方法。

A.煎
B.鐵扒
C.炭烤
D.燜
E.燴

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