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問答題
【簡(jiǎn)答題】有一個(gè)油水混合物，水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%，柴油為25%，明顯地分為兩層。如果將混合物強(qiáng)力攪拌，得到了一個(gè)均勻液體，但是靜置后又會(huì)分層，這是為什么？如果在混合溶液中加入適量的表面活性劑（乳化劑），再強(qiáng)力攪拌后，得到的均勻液體就不再分層，這又是什么原因？
答案：
水與柴油的混合物在被強(qiáng)力攪拌后，水和柴油都被分散成微小的液滴，表面積增加很大，表面能變得很高，是熱力學(xué)不穩(wěn)定系統(tǒng)。所以在...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】
設(shè)有內(nèi)徑相同的a，b，c，d，e，f玻璃毛細(xì)管和內(nèi)徑較大的g管一起插入水中（如圖所示），除了f管內(nèi)壁涂有石蠟外，其余全是潔凈的玻璃管。若水在a管內(nèi)液面升高的高度為h，試估計(jì)其余管內(nèi)的水面高度？如果將水在各管內(nèi)（c，d管除外）預(yù)先都灌到h的高度，再讓其自動(dòng)下降，結(jié)果又將如何？
答案：
各管情況如下：b管與a管的液面一樣高；c管的液面到管口，彎月面形狀與a管相似，水不可能在c管中溢出；d管的液面也到管口，...
問答題
【簡(jiǎn)答題】在一盆清水的表面，平行放兩根火柴棍。待水面靜止后，在火柴棍之間滴一滴肥皂水，兩火柴棍之間的距離是加大了還是縮小了？
答案：
純水的表面張力為r*，在純水表面上的火柴棍，由于棍的周圍的表面張力都是r*，...
