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()是指在正常屠宰前已經(jīng)死亡、死亡原因或時(shí)間不明的畜、禽等。對(duì)此類食品不能供食用。
A. 疫死
B. 死因不明
C. 病死
D. 毒死
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填空題
標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的特點(diǎn)是 具有法律性、()、具有檢索性 。
答案:
具有時(shí)效性
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填空題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容可分為感官指標(biāo)、()、衛(wèi)生指標(biāo)三個(gè)部分。
答案:
理化指標(biāo)
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