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問答題

【簡答題】佛教在飲食方面的戒律主要有哪些?

答案:

(1)素食
(2)不非時食
(3)食存五觀
(4)過午不食

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問答題

【簡答題】人生禮儀飲食風(fēng)俗是通過哪些方面體現(xiàn)出來的?

答案:

居住地和飲食習(xí)慣和言談行動。

問答題

【簡答題】現(xiàn)代餐飲企業(yè)文化建設(shè)有哪些主要措施?

答案:

(1)根植于中國傳統(tǒng)文化
(2)整合中外企業(yè)優(yōu)秀文化
(3)注重文化觀念漸變的特性
(4)完善餐飲企業(yè)制度

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