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問答題

【計算題】用熱空氣在廂式干燥器中將10kg的濕物料從20%干燥至2%(均為濕基),物料的干燥表面積為0.8m2。已測得恒速階段的干燥速率為1.8kg/m2·h,物料的臨界含水量為0.08kg水/kg干料,平衡含水量為0.004kg水/kg干料,且降速階段的干燥速率曲線為直線,試求干燥時間。

答案:

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