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單項選擇題

豬大腿肉在貯存時易發(fā)生深層腐敗，主要是由（）繁殖引起的。

A、厭氧菌
B、變形桿菌
C、需氧菌
D、芽孢桿菌

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單項選擇題

瑞典科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，油炸薯片中易產(chǎn)生（）致癌物。

A、亞硝胺
B、丙烯酰膠
C、亞硝酸鈉
D、硝酸鈉

單項選擇題

“首飾病”主要是指首飾中含有（）所造成的。

A、白銀
B、黃金
C、重金屬
D、放射性物質(zhì)