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問答題

【簡(jiǎn)答題】微生物學(xué)的奠基人？

答案：

巴斯德、柯赫
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名詞解釋

內(nèi)源性污染
答案：

凡是動(dòng)植物體在生活過程中，由于本身帶有的微生物而造成的食品污染。
名詞解釋

主動(dòng)運(yùn)輸
答案：

指物質(zhì)逆濃度梯度，在載體的協(xié)助下，在能量的作用下運(yùn)行或運(yùn)出細(xì)胞的過程。
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