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問答題

【簡答題】舉例說明酶生物合成調(diào)節(jié)機制在酶發(fā)酵過程優(yōu)化中的指導(dǎo)意義

答案： 乳糖是大腸桿菌合成β-半乳糖苷酶的誘導(dǎo)物，若只采用乳糖作為碳源，雖然提高了發(fā)酵單位卻增加了成本。若采用葡萄糖和...
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分解代謝產(chǎn)物阻遏
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終產(chǎn)物阻遏
答案：

催化某一特異產(chǎn)物合成的酶，在培養(yǎng)基中有該產(chǎn)物存在的情況下常常是不合成的，即受阻遏的。
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