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名詞解釋

離心分離

答案：

借助離心機旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力，使不同大小、不同密度的物質(zhì)分離的技術(shù)過程。

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超聲波破碎石

答案：

利用超聲波發(fā)生器所發(fā)出的聲波或超聲波的作用，使細胞膜產(chǎn)生空穴作用而使細胞破碎的方法。

酶的提取與分離純化

答案：

將酶從細胞或其他含酶原料中提取出來，在與雜質(zhì)分開，而獲得酶制品的技術(shù)過程。