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填空題
利用植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶，一般控制溫度在（），PH值為（）；而利用動物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶，一般控制溫度在（），PH值為（）。
答案：
25℃左右；5.0-6.0；36.5℃左右；7.0-7.6
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填空題
在酶的發(fā)酵生產(chǎn)過程中，可以采?。ǎ?、（）、（）、（）等措施提高酶的產(chǎn)量。
答案：
添加誘導(dǎo)物；降低阻遏物的濃度；添加表面活性劑；添加產(chǎn)酶促進(jìn)劑
