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問答題

【簡答題】舉例說明酶的有機相催化的應用實例？

答案： 1.氧化還原酶類（oxidoreductases）指催化底物進行氧化還原反應的酶類。例如，乳酸脫氫酶、琥珀酸脫氫酶、細胞...

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【簡答題】影響酶的有機相催化因素有哪些？

答案：酶的種類和濃度：不僅要看酶催化反應速度、還要注意酶的穩(wěn)定性、底物專一性、對映體選擇性、區(qū)域選擇性、鍵選擇性等。同一種酶，...

【簡答題】酶的有機相催化有什么優(yōu)點？

答案： 1.高脂溶性底物的溶解度，有利于高濃度底物連續(xù)生物轉化
2.解酶能摧化合成反應，如脂的合成和肽的合成
3...

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